ウシでもわかる牛肉の部位入門 ~ランプ イチボ  ツラミ  ハラミ サガリ~

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牛肉の部位

牛でもわかる牛肉の部位入門 五十音順検索まとめ ランプ 別名 ラムイチ ラム ランプとはサーロイン(腰)、後ろのもも脚から臀部(お尻)にかけての部位をランプと呼ぶ。 お尻周りの骨に近い部位をイチボ、お尻から後に近い部位を […]

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