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荻窪ラーメン 麺屋 正路(マサミチ)感想

      2017/03/04

本日は荻窪北口(西口からでも可)を直ぐにでてタウンセブンの間にある、麺屋正路(まさみち)にランチタイムにお邪魔しました。

以前から興味はあったものの秋刀魚節をベースの魚出汁のあっさり魚介系のスープということで、ラーメンはこってりでジャンキーなのが好きで、外食時はどううしてもガッツリしたものを食べたくなってしまうので足を運ばずにいましたが遂に訪問しました。

こちらのにわか食べ物大好きな私の感想は??

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営業時間

11時半~15時(ラストオーダー 14時40分)

18時~22時(ラストオーダー21時40分)

日曜(鯛屋煮干ラーメン鯱)※屋号(メニュー)がかわります

11時半~15時(ラストオーダー 14時40分)

18時~スープがなくなるまでとのことです

麺屋 正路(マサミチ)経路

荻窪ラーメン 麺屋 正路(マサミチ) 概観荻窪北口タウンセブンの直ぐ近くで荻窪ルミネとタウンセブンの間の裏路地に属していて目印はたこやき屋さん「じゃんぼ総本店」です。

提灯があるので一応わかるとは思いますがこちらのお店は2階にあり少し初見では入り辛いかもしれません。

薄暗い少し狭い階段を登り到着です。

店内

8席という席数で店内も狭めになっていて空間的にも物理的にも狭い店となっております。

入り口の入りにくさ、2階までの薄暗い階段の道を考えると女性がには少しハードルの高いのかもしれません。

またカウンターのLの部分が非常に狭く足がぶつかりやすくなっている構造でした。

水はセルフサービス、髪留め&紙ナプキンは常備でしたが私が一番気になったのはテーブルがややべとついていたことでしょうか。

繁盛店なので回転が命でテーブルを常に100%の状態というのも難しいのは重中承知しているのですがそれとはまた別にテーブルの黒ずみが凄く気になりました。

昼夜と営業時間が分かれているのでビルが汚い&古いなどとはまた違いお店の努力でもう少し快適にできるのではないのかなぁと思いながら私はラーメンを待っていました(笑)

厨房内は見える限り清潔で店内自体は汚いという印象はありませんでした。

当日状況

ランチタイムの平日1時半過ぎに訪問

混雑状況…自分が入店して丁度満席

※一人女性の方が店の状況を見て階段を上がり入店せずに退出確認

退店時は私のほかに一人だけでピークを外せば並ばなくてもよいのかなという印象でした。

この日の提供時間…約10分(丁度入れ替わりの時間で自分が入店時に他のカウンター客全員の提供待ちだったので仕方なかった)

とろ玉塩ラーメン 850円

荻窪ラーメン 麺屋 正路(マサミチ)券売機の前で悩んが末にボタンをポチっと押したのはとろ玉塩らーめん(850円)+大盛り(100円)

当店一番人気って書いてあったのが特製塩らーめん(1000円)だったのでこういう場合私は大体ランクを一つ落としたスタンダートなのを選びます。

私が待っている間に他のお客にラーメンが次々にだされる中、一際目をひいたのが古白鶏のユッケ丼(350円)こちらが凄くおいしそうで…注文しておけばよかったと後悔(笑)

鶏のユッケということでササミか胸鶏のタタキなんでしょうね。。。。

お目当てのラーメンですが麺は細麺でスープの味を壊さないようにトッピングしてる具は主張を抑えてバランスが絶妙でした。

チャーシューは鶏チャーシューで恐らく胸鶏を使用し柚子香る仕上がりとなっていて柔らかく大変美味しく頂きました。

ちなみに頼んだトッピングのとろ玉(中味がトロトロした卵)ですが食べるときに卵の黄身がスープに絡んでせっかくの味が台無しになるので一口で食べるまたはスープに絡ませないことを推奨します。(むしろ卵いらなかったな…)

魚介の旨みもしっかりしているのですが、やや辛口になってしまいますがあくまでも個人的には何かが物足りない…ジャンキーな味になれてしまったからなのでしょうか…。

この手のラーメンならもうすこし魚介を味濃くしてもよかったのかなともおもいますが全体のラーメン自体のイレベルはかなり高いと感じました。

今回はユッケ丼も食べそびれたし&日曜日は鯛屋煮干ラーメン鯱と屋号を変えて違うスープでおもてなししてくれるので是非リベンジしてみたいなと感じました。

まとめ

入り口は薄暗くちょっと最初勇気がいるかも(特に女性)

店内見た目は綺麗だがテーブルのべとつきは気になった

アメニティ(紙エプロン&髪留め)あり

鶏チャーシューはレアぽく苦手な方がいるかも

味は女性向けのきがするけど女性は入りずらいギャップをかんじる(笑)

次はかならず古白鶏のユッケ丼(350円)をかならず食べよう

麺屋 正路ラーメン / 荻窪駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0

 - 荻窪・阿佐ヶ谷グルメ

荻窪ラーメン 麺屋 正路(マサミチ)感想

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